O ora-pro-nóbis, conhecido como o “ouro verde” da culinária brasileira, é uma planta rica em proteínas, fibras, ferro e vitaminas, muito utilizada em receitas tradicionais e modernas. Fácil de cultivar, cresce bem em vasos, hortas ou direto no solo, sendo resistente, rústica e de baixa manutenção.

✅ Benefícios:
• Alto teor de proteína vegetal (ótima opção para vegetarianos e veganos)
• Fonte de ferro, cálcio e vitamina C
• Fortalece o sistema imunológico e auxilia na saúde intestinal
• Pode ser usada em refogados, sopas, omeletes, massas e até sucos verdes