Raridade, esgotado, livro em excelente estado /como novo

O bacalhau: na vida e na cultura dos portugueses,
de Marília Abel, Carlos Consiglieri

PUBLICAÇÃO: Lisboa: Academia do Bacalhau, [1998]
DESC.FÍSICA: 226, [3] p.

É muito curioso este trabalho de investigação sobre o bacalhau e a sua influência na vida e na cultura dos portugueses. Dos criteriosos e bem desenvolvidos capítulos destacamos: «O bacalhau na história»; «A pesca, os homens e as fainas»; «O bacalhau e a religião»; «O bacalhau na literatura»; «O bacalhau no teatro e na música»; «O bacalhau e a política»; «O bacalhau na anedota e na caricatura»; etc.

"O número de dias de jejum e abstinência a que se sujeitavam anualmente os portugueses era considerável, não se limitando ao período da Quaresma, a época do ano em que o bacalhau era "rei" à mesa. Segundo Carlos Veloso, durante mais de um terço do ano não se podia comer carne. Assim era na "Quarta-Feira de Cinzas e todas as Sextas e Sábados da Quaresma, nas Quartas, Sextas e Sábados das Têmperas, (n)as vésperas do Pentecostes, da Assunção, de Todos-os-Santos e do dia de Natal e ainda nos dias de simples abstinência, ou seja, todas as Sextas-Feiras do ano não coincidentes com dias enumerados para as solenidades, os restantes dias da Quaresma, a Circuncisão, a Imaculada Conceição, a Bem-Aventurada Virgem Maria e os Santos Apóstolos Pedro e Paulo."

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