Editor - Manuscrito Editora
Páginas - 264

Sente cansaço e dores de cabeça frequentes? Tem cabelo e unhas fracas? Constipa-se com facilidade? Tem alterações de humor que não consegue explicar, dores musculares e uma vontade constante de comer doces?
Estes são alguns dos sintomas de que pode ter o pH sanguíneo desequilibrado, fruto de uma dieta alimentar acidificante, provocado pelo consumo regular de bebidas alcoólicas, refrigerantes, café, sal e açúcar refinados, produtos de origem animal e alimentos industrializados.
A nutricionista Rita Boavida propõe reequilibrar o pH e melhorar a saúde com uma dieta com base em alimentos alcalinos que vai ajudar o organismo a eliminar as toxinas, reforçar o sistema imunitário, melhorar a digestão, acelerar o metabolismo e perder peso de forma natural.
Em vez dos alimentos processados e industrializados que são acidificantes, Rita Boavida propõe reforçar a alimentação com alimentos naturais de origem vegetal - fruta, legumes, sementes, grãos, tubérculos, chás, sumos... - alimentos alcalinizantes ricos em minerais, vitaminas, fibras e enzimas, que promovem o equilíbrio, aumentam os níveis de energia e previnem (e por vezes curam) doenças.
O livro inclui mais de 150 receitas saborosas e muito práticas para todas as refeições do dia, e um plano alimentar completo distribuído por três fases. Uma ferramenta indispensável para equilibrar o pH e assim melhorar o funcionamento do organismo, alcançando saúde, bem-estar e um peso mais próximo do ideal.

Rita Boavida é licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e estagiou no Hospital da Marinha. Estudou Nutrição no Desporto, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, e Nutrição em Oncologia, na Universidade Católica de Lisboa. Durante sete anos foi a nutricionista da Seleção Nacional de Rugby. Hoje trabalha em várias clínicas de Lisboa e Cascais.

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