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Tipo: Biologia
Descrição
MARTINHO (Alberto Trindade). - O PASTOREIO E O QUEIJO DA SERRA. 2.ª ed. Lisboa, Parque Natural da Serra da Estrela, 1981. In-8°, 125 pp. Ilustr. Br. Capa com leve desgaste.
Estudo de campo dedicado ao pastoreio tradicional e à produção do Queijo da Serra da Estrela, analisando práticas agro-pastoris, técnicas de fabrico e enquadramento económico e cultural. Ilustrado com fotogravuras, mapas, gráficos e tabelas. Obra de referência nos estudos etnográficos e rurais da região.
(Portes incluídos em correio editorial)
Estudo de campo dedicado ao pastoreio tradicional e à produção do Queijo da Serra da Estrela, analisando práticas agro-pastoris, técnicas de fabrico e enquadramento económico e cultural. Ilustrado com fotogravuras, mapas, gráficos e tabelas. Obra de referência nos estudos etnográficos e rurais da região.
(Portes incluídos em correio editorial)
ID: 668076157
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Publicado 19 de janeiro de 2026
O pastoreio e o queijo da Serra
15 €
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