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Descrição
Catálogo da exposição «O Pão», que teve lugar na Escola Preparatória de Mirandela em Maio de 1984, tendo sido promovida pela Casa da Cultura de Mirandela.
A Casa do professor de Mirandela regozija-se com o trabalho “O Pão” de acentuado nível cientifico – pedagógico e etnográfico, pelo subsídio que o mesmo dá à cultura desta região Nordestina.
Índice:
1. O pão da nossa cultura
2. A história do pão
3. O pão
4. Aspetos gastronómicos do pão
5. O pao alimento universal
6. De que se come o pão
7. Valor nutritivo do pão
8. Pão branco ou pão preto
9. Composição química de alguns cereais
10. O centeio
11. paralelismo entre o Amocreve e o Moleiro
12. Glossário sobre o pão
Dimensões: 20,5 x 28,5 cm
Páginas: 42
Encadernação: Capa mole
1 Edição | Casa da Cultura de Mirandela, 1984.
Exemplar em bom estado de conservação. Interior limpo.
(OFERTA PORTES)
A Casa do professor de Mirandela regozija-se com o trabalho “O Pão” de acentuado nível cientifico – pedagógico e etnográfico, pelo subsídio que o mesmo dá à cultura desta região Nordestina.
Índice:
1. O pão da nossa cultura
2. A história do pão
3. O pão
4. Aspetos gastronómicos do pão
5. O pao alimento universal
6. De que se come o pão
7. Valor nutritivo do pão
8. Pão branco ou pão preto
9. Composição química de alguns cereais
10. O centeio
11. paralelismo entre o Amocreve e o Moleiro
12. Glossário sobre o pão
Dimensões: 20,5 x 28,5 cm
Páginas: 42
Encadernação: Capa mole
1 Edição | Casa da Cultura de Mirandela, 1984.
Exemplar em bom estado de conservação. Interior limpo.
(OFERTA PORTES)
ID: 669571288
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Publicado 29 de março de 2026
O Pão | Mirandela 1984
15 €
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