Uma oportunidade rara para ter no seu jardim uma árvore produtiva, resistente até cerca de -25 ºC e capaz de produzir frutos doces, cremosos e aromáticos, com notas de banana, manga, ananás e baunilha.
Tenho disponíveis árvores de pawpaw enxertadas com 2 ou 3 variedades diferentes na mesma planta, uma solução especialmente interessante para jardins, quintais ou pequenas hortas onde só há espaço para uma árvore, mas se pretende melhorar a polinização e aumentar a qualidade dos frutos.

A pawpaw ainda é uma árvore rara na Europa e, embora existam variedades autoférteis, a produção tende a ser bastante melhor quando há polinização cruzada entre variedades diferentes. Normalmente, isso obrigaria a plantar duas árvores lado a lado, a cerca de 2 a 5 metros de distância.
Foi precisamente para ultrapassar essa limitação que enxertei diferentes variedades na mesma árvore, utilizando porta-enxertos com mais de quatro anos, atualmente em vasos de 8 litros. Assim, mesmo quem tem pouco espaço pode beneficiar de maior diversidade genética, melhor polinização e frutos potencialmente maiores e mais saborosos. As árvores têm cerca de 1 metro ou mais e, se forem bem cuidadas, poderão começar a produzir frutos dentro de cerca de dois anos.

Apesar de ser apenas um hobby de fim de semana, atualmente tenho alguns exemplares para venda.
Árvore com 2 variedades diferentes – 79 €
• Peterson Wabash + Shenanodoah
• Davis + Peterson Susquehanna
• Overleese + Prima
• Sunflower + Susquehanna
• Prima + Davis

Árvore com 3 variedades diferentes – 99 €
• Susquehanna + Prima + Davis

ENVIO SEGURO DURANTE O PERÍODO DE DORMÊNCIA (RAIZ PARCIALMENTE NUA):
Por serem árvores raras e de valor elevado, apenas faço envios no período de dormência das pawpaws, entre outubro e março. Esta é a fase mais segura para transportar, reduzindo o risco para o comprador e para a própria árvore.
O envio é feito com raiz parcialmente nua: retiro a árvore do vaso e removo apenas a terra que não está agarrada às raízes, reduzindo significativamente o peso e permitindo custos de transporte mais razoáveis, sem comprometer a viabilidade da planta.
As pawpaws são árvores resistentes e, quando bem replantadas em boa terra, tendem a retomar o crescimento na primavera seguinte. As minhas árvores são criadas ao ar livre desde a germinação, sem estufa, o que contribui para uma maior rusticidade e adaptação às condições reais de cultivo.

COMO FAZER UMA PLANTAÇÃO CORRETA E EFICIENTE:
Para obter melhores resultados, plante a árvore num buraco ligeiramente mais fundo do que o vaso original. Prefira um buraco quadrado, em vez de redondo, para ajudar as raízes a expandirem-se para fora e para baixo, evitando que se enrolem. No fundo do buraco, faça alguns cortes com a pá para facilitar a penetração da raiz principal.
Se, ao retirar a árvore do vaso, notar que a raiz pivotante está enrolada, faça um buraco mais fundo e ligeiramente afunilado, de forma a acomodar essa raiz sem a forçar.
Em solos argilosos ou pobres, misture terra vegetal com o solo original. A árvore deve ficar ligeiramente acima do nível do terreno, para evitar acumulação de água no inverno. Cubra a zona envolvente com folhas secas ou aparas de madeira para conservar a humidade e proteger as raízes. Pode também aplicar fertilizante equilibrado 10-10-10, com moderação, para estimular o crescimento.
No primeiro ano após o transplante, é normal que o crescimento seja mais lento, porque a árvore concentra energia no desenvolvimento das raízes. A partir do segundo e terceiro anos, estando bem estabelecida, tende a crescer com mais vigor e a aproximar-se da fase de produção.
A melhor altura para transplantar é no início da primavera. Em zonas muito quentes e de sol intenso, como o Alentejo, recomenda-se alguma proteção contra o sol forte no primeiro ano. Depois de estabelecidas, as pawpaws tornam-se bastante resistentes e exigem poucos cuidados especiais.

VARIEDADES DISPONÍVEIS E PERFIL DE SABOR
As variedades indicadas abaixo foram escolhidas pelo seu interesse produtivo, sabor, adaptação e raridade. Em Tondela, onde tenho as minhas árvores, suportam verões com temperaturas acima dos 40 ºC e invernos com geadas e temperaturas negativas. O cuidado mais importante é garantir rega no verão, evitando situações de stress hídrico que atrasem o crescimento.

Variedades autoférteis:
• SUNFLOWER: Uma das variedades comerciais mais amplamente disponíveis e fiáveis em todo o mundo. Apresenta uma consistência cremosa e densa, semelhante à de um marshmallow. É apreciada pelo seu perfil único de caramelo, banana, baunilha e frutos secos, rico e altamente aromático.
• PRIMA 1216: Descoberta em Itália por Domenico Montanari, a partir de uma seleção de 2.000 sementes. É uma das variedades mais bem adaptadas ao nosso clima mediterrânico. Ao contrário do sabor tropical intenso de alguns híbridos americanos, a Prima 1216 oferece um perfil de sabor suave: é doce e cremosa, com notas de baunilha que complementam a sua base semelhante à manga. Produz frutos grandes, de polpa dourada, e amadurece a meio da época.

Variedades parcialmente autoférteis:
• DAVIS: Frutos de boa qualidade, de tamanho médio a grande, com polpa amarelo-clara e cremosa. Conservam-se razoavelmente bem, embora não sejam tão grandes como os das variedades Overleese ou Sunflower. Sabor doce, com notas de banana e manga.
• OVERLEESE: Cultivar antiga e muito fiável, originária de Ohio. Produz frutos de qualidade excecional, de tamanho médio a grande, e de maturação precoce. Tem produtividade média e uma ótima relação semente/polpa. Os frutos conservam-se durante vários dias. O sabor é tropical, limpo e vibrante, dominado por banana e manga, sendo amplamente considerado o padrão do sabor “clássico” da pawpaw. Esta variedade é tão boa, senão melhor, quando a casca escurece, pois a polpa adquire um sabor rico a caramelo e uma textura tipo pudim, que se desfaz na boca.

Variedades raras e/ou de qualidade superior, não autoférteis.
• PETERSON SHENANDOAH: Descrita pelo seu criador, Neal Peterson, como uma pawpaw ideal para iniciantes, devido ao seu sabor suave, levemente adocicado, com notas de banana tropical, e à sua textura cremosa. Produz floração ao longo de várias semanas, o que permite obter frutos durante um período mais prolongado da época.
• PETERSON ALLEGHENY: É a variedade de maturação mais precoce entre as variedades Peterson Pawpaw™. Produz frutos grandes, de polpa deliciosa, doce, com um toque cítrico e cor amarelo-creme.
• PETERSON WABASH: Variedade de excelente sabor, frequentemente descrito como amendoado, rico e doce, com um toque final de caramelo tropical. Tem textura cremosa e polpa amarela a alaranjada. Geralmente amadurece a meio da época. Produz frutos grandes, muito doces e saborosos.
• PETERSON SUSQUEHANNA: Esta é uma das variedades com maior teor de açúcar (Brix), frequentemente atingindo 26 °Brix. O sabor é uma mistura concentrada de frutos tropicais, sem os retrogostos “selvagens” ou “estranhos” encontrados em variedades de qualidade inferior. A polpa é excecionalmente densa e macia, oferecendo uma sensação rica e amanteigada na boca, semelhante à de um abacate de alta qualidade. Tem maturação precoce e rendimentos moderados. Esta variedade é menos frágil do que a maioria, o que a torna especialmente interessante para a comercialização do fruto.
• MANGO: Esta variedade antiga e bem conhecida recebeu este nome pelas notas de sabor que lembram um pouco a manga e, às vezes, por seu formato. A polpa é significativamente mais alaranjada do que o branco cremoso ou amarelo pálido comum em outras variedades, o que lhe confere um grande apelo visual. Produz frutos de bom tamanho com um sabor agradável e adocicado.
• HALVIN: Frutos com aproximadamente 225–400 g. Sabor muito doce, sem retrogosto, frequentemente com notas de ananás, banana e manga. Textura lisa, firme, cremosa e tipo pudim. Maturação precoce.

Outras variedades que já possuo e que irei disponibilizar nos próximos anos, quando começarem a produzir garfos para enxertia:
• MARIA'S JOY
• LEHMAN'S DELIGHT
• BENNY'S FAVORITE
• REBECCA'S GOLD
• TROPICAL TREAT
• KSU ATWOOD
• KSU BENSON
• KSU CHAPPELL
• PETERSON RAPPAHANNOCK
• PETERSON POTOMAC
• PETERSON TALLAHATCHIE