pitaya "Sugar Dragon" é uma variedade autofértil e de alto rendimento, apreciada pelo seu sabor doce e polpa rosada ou arroxeada. É uma variedade híbrida, criada por Paul Thomson, com casca vermelha e um sabor descrito como tropical, com notas de baga, kiwi e um toque de coco. Apesar de os frutos serem pequenos (cerca de 250-300g), a sua produção é abundante, tornando-a popular para cultivo comercial e doméstico.
Características principais
Auto-fértil: Produz pólen suficiente para se auto-polinizar e pode também polinizar outras variedades.