Conhecida como a rainha das frutas tropicais, a manga é o fruto da
mangueira, árvore pertencente ao gênero Mangifera. A fruta é originária
da Ásia, mais especificamente da região que vai do leste da Índia às
Filipinas, a qual foi introduzida no Brasil pelos portugueses e se
adaptou muito bem. As mangueiras podem atingir entre 35 e 40 metros de
altura e necessitam de solos férteis e bem irrigados para se
desenvolverem.

A manga é uma fruta do tipo drupa de clima tropical e subtropical. Sua
coloração pode variar conforme a espécie da mesma e seu grau de
maturação. Quando a fruta está madura, suas cores variam entre o
amarelo, laranja e vermelho. Sua polpa, que reveste uma grande semente,
é doce e suculenta, podendo ser fibrosa em algumas espécies.

A fruta é uma ótima fonte de vitamina A, importante para a pele, visão e
que auxilia no crescimento; C, que atua contra organismos invasores e
infecções; e do complexo B. Além disso, a manga possui vários sais
minerais, especialmente Cálcio, Fósforo e Ferro, sendo indicada no
tratamento da anemia.

A manga pode ser consumida in natura, além de ser empregada na
fabricação de doces, compotas, sumos, geleias, purês, gelados e mousses.
As principais espécies da fruta são: “Osteen”, “Palmer”, “Keitt”,
“Kent”

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Fotos meramente ilustrativas
Dorca Plantas
Arte em produzir vida