Livro que explica muito bem porque temos tendência a não parar de comer, com histórias de vida a acompanhar.
«Não tenhamos ilusões. Na sociedade da abundância e do consumo, os seres humanos estão metidos numa gaiola, como ratinhos. E à nossa volta emergem alimentos deliciosos que chamam por nós. E que colhemos sem esforço. Olha se o homem do paleolítico soubesse uma coisa dessas! Ou mesmo os nossos trisavós.»

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