Já pensou em cozinhar com chá?
Descubra neste livro, como o podemos utilizar na confeção das refeições, tornando os pratos não só mais saborosos, mas também mais saudáveis e únicos.
Do simples chá quente para reconfortar no inverno, ao gelado que refresca no verão, aos pratos surpreendentes e às sobremesas deliciosas, finalizando com diversas receitas de smoothies, tudo se apresenta nestas páginas.

Ritual do Chá
1. Escolher o Chá;
2. Aquecer a água na temperatura recomendada;
3. Escaldar o bule com uma pequena porção da água aquecida e deitar fora;
4. Medir a quantidade de folhas e coloca-las no infusor dentro do bule;
5. Encher o bule com a quantidade de água quente necessária;
6. Deixar repousar a infusão no tempo recomendado;
7. Retirar o infusor com as folhas;
8. Servir o chá;
9. Degustar.

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