Árvore subtropical, mas adapta-se bem ao clima Mediterrâneo, suportando até - 5ºC.

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A árvore de folha perene e atinge 4 a 5 m de altura. Adapta-se bem a todo tipo de solos.
Tem uma boa resistência às secas, mas as regas são fundamentais tanto no desenvolvimento da árvore quanto do fruto.
Entra em produção aos 3-4 anos.
O Fruto é de cor esverdeada, tornando-se amarela-verde ao amadurecer. Sua pele é fina e sua polpa é de cor creme. Tem um sabor doce e suave.