_ "Tesouros da COZINHA TRADICIONAL PORTUGUESA" :

"Mais de 500 receitas tradicionais portuguesas, das diversas regiões de Portugal e de outras terras. com compêndio de autores como Amílcar de Sousa e outros. Informações úteis de queijos e vinhos de Portugal, plantas aromáticas cultivadas em Portugal e dicionário de termos culinários. História dos hábitos alimentares desde os tempos primitivos até à actualidade. Índice de receitas por região e nome do prato associado. "

Parte Primeira :
História da Alimentação
Prof José Eduardo Mendes Ferrão

Parte Segunda :
Receitas Tradicionais
Maria Emilia Cancella de Abreu
Francisco D'Andrada Roque de Pinho

Parte Terceira :
Vinhos de Portugal
Dr. Lopo Cancella de Abreu

Capa dura

Ilustrado.

_ Exemplares (sujeitos a disponibilidade) :
Bom estado 35€
Muito bom estado 40€
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Obs.: valores NÂO negociáveis.

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Exemplos :
. "Quaker Oats" 1930 de Fernando Pessoa -> RARO
. "Tratado Completo de Cozinha e de Copa"
. "O Livro de Ouro da Culinária"
. "O Livro de Pantagruel"
. "A Epopeia do Bacalhau"
. "Sabores da Lusofonia"
. "Sabores da Europa"
. "Conversas de Café"
. "Do Cacau ao Chocolate"
. "Vinho em Portugal"
. "Vinhas Velhas de Portugal"
De Mouette Barboff" :
. "Pains de Boulamgers"
. "Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui"
De Alfredo Saramago :
"Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa"
De Maria de Lourdes Modesto :
. "Grande Livro de Ouro da Cozinha"
. "Grande Enciclopédia da Cozinha - 2 Volumes"
. "Doces Conventuais e Licores da Tradição Portuguesa"
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Obs. : sujeitos a disponibilidade.

"Cozinha portuguesa conquista segundo lugar em concurso internacional"
www.sicnoticias.pt/pais/2025-03-24-video-cozinha-portuguesa-conquista-segundo-lugar-em-concurso-internacional--37bf83c4

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