Livro The Golden Book of Chocolate Over 300 great recipes, Capa Dura Folha Seda Acabamento a Ouro

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Estado novo, com antecapa e fita ainda no meio do livro nunca usado sem marcas.
Livro Luxuoso e deliciosamente ebaborado com com o requinte, desde o pormenor da capa parecer uma barra de chocolate, ás suas folhas lustrosas de alta qualidade com acabamento a ouro, só visto nos livros antigos religiosos.

Com mais de 300 receitas deliciosas - para biscoitos, barras, brownies, muffins, bolos, bolos, doces, sobremesas, pudins, gelados, bolos, doces, bebidas e pratos saborosos - este é o único livro de culinária de chocolate de que alguma vez precisará. Leia o capítulo de abertura para uma introdução divertida à história exótica do chocolate, desde as suas origens no México antigo até aos dias de hoje. Este guia maravilhosamente ilustrado e fácil de seguir para criar deliciosas iguarias de chocolate deliciará sempre e para todo o tipo de ocasião social.

Carla Bardi é a autora de numerosos livros sobre cozinha, incluindo o Gelado Italiano (Apple Press, 2007). Ela tem viajado extensivamente por toda a África e muitas partes da Europa, e gere agora uma pequena vinha e um restaurante de Verão nas margens do Lago Bolsena, no centro de Itália. Claire Pietersen formou-se no Westeminster College, Londres, como cozinheira e tem 16 anos de experiência na cozinha de pastelaria em todo o mundo. Estabeleceu-se em Sydney, Austrália.

Editor: 2006 McRae Books, s.r.l. (1ª edição publicada em Inglês 2008)
Idioma: Inglés
Tapa dura: 704 páginas
ISBN 978_ 88_ 6098_ 056_ 4
Peso do produto: 1.775 kg
Dimensões: 16,7 x 5.2 x 21,8 cm

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