É um azeite de categoria superior, com um perfil de sabor frutado e sem quaisquer defeitos de sabor e aroma. É um puro sumo de azeitona ideal para consumo direto, temperar ou finalizar os seus pratos.
Este azeite tem 0,5 de acidez. No entanto, importa referir que a acidez é um indicador químico que avalia a qualidade das azeitonas e do processo produtivo do azeite e não esta relacionada com o seu sabor. Quanto mais baixa a acidez de um azeite, melhor cuidado foi o seu processo produtivo e mais sãs as azeitonas que lhe deram origem.
Origem: aldeia de Picões, freguesia de Ferradosa e concelho de Alfândega da Fé.
Entrego em mão na zona de Lisboa.