Admite se Cozinheiro (a) chefe/ Cozinheiro (a) / Ajudante de cozinha

Descrição Descrição Admite se Cozinheiro (a) chefe/ Cozinheiro (a) / Ajudante de cozinha com experiência previa em posições variadas na cozinha que se pretende: a treinar uma equipa de base para uma cozinha de restaurante típico português de peixe e mariscos em zona de alta visibilidade turística. Cozinheiro Chefe principais Responsabilidades: Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos; Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação; Controlar o stock e o desperdício. Cumprimento do HACCP Realização de inventários Requisitos: Habilitações literárias ao nível do 12° ano; Valoriza-se formação profissional ou académica na área de Cozinha, Hotelaria, Restauração e Turismo; Experiência profissional prévia em funções idênticas em empresas de restauração organizada (mínimo 2 anos); Orientação ao cliente, trabalho em equipa, pro atividade, atenção aos detalhes e liderança. Proporcionamos: Integração numa equipa jovem e empenhada Desenvolvimento profissional Contínuo Possibilidade de progressão na carreira Cozinheiro Responsabilidades: Preparar e executar pratos, seguindo receitas e padrões. Manter os níveis de preparação e garantir a limpeza da estação. Coordenar com o responsável da cozinha e garantir o empratamento atempado. Apoiar a colaboração da equipa sempre que necessário. Requisitos: Experiência em cozinhas de alto volume. Sólidos conhecimentos dos sabores mediterrânicos. Capacidade de trabalhar sol pressão num ambiente acelerado. Ajudante de Cozinha Responsabilidades: Auxiliar na preparação e montagem de alimentos. Manter a limpeza na cozinha e seguir procedimentos de segurança. Monitorizar o inventário e reportar stocks baixos. Requisitos: Experiência anterior em cozinha ou serviço de alimentos é preferível. Capacidade de trabalhar num ambiente acelerado. Oferecemos: Contrato de trabalho formal Salário competitivo Boas condições de trabalho Oportunidade de implementar as tuas ideias no menu Remuneração consoante a experiência demonstrada. Horário seguido e duas folgas semanais a combinar. Bom ambiente de trabalho. só se aceita contacto via app com currículo associado