ajudante de pizzaiolo

• reparação: Auxiliar no preparo de massas, molhos, recheios e outros ingredientes, seguindo as receitas e orientações do pizzaiolo.

• Montagem: Montar pizzas conforme os pedidos, garantindo a qualidade e a apresentação visual do produto final.

• Cozedura: Operar fornos e outros equipamentos, monitorando o tempo e a temperatura de cozedura para garantir um produto bem assado.

• Limpeza e organização: Manter a estação de trabalho, os utensílios e a cozinha limpos e organizados, e auxiliar na limpeza geral do local ao final do expediente.

• Gestão de stock: Realizar o controle de estoque de ingredientes e informar sobre a necessidade de reposição.

• Segurança: Seguir as normas de segurança e higiene alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados. 

Competências e habilidades importantes

• Capacidade de trabalhar em equipa.

• Organização e atenção ao detalhe.

• Disposição para aprender e crescer na área.

• Habilidade para trabalhar sob pressão.

• Pontualidade e comprometimento.