Chef cozinha coletiva

para reforçar a nossa equipa.

CHEFE DE COZINHA – RESTAURAÇÃO COLETIVA

Procuramos um(a) Chefe de Cozinha experiente, organizado(a), responsável e autónomo(a), com experiência em restauração coletiva.

Perfil pretendido:

Experiência em cozinha coletiva e preparação de refeições em quantidade

Bons conhecimentos das regras de higiene e normas HACCP

Capacidade para organizar a produção e o serviço

Capacidade para elaborar pratos do dia variados, equilibrados e de qualidade

Gestão de stocks, encomendas e controlo do desperdício alimentar

Capacidade para organizar e coordenar uma pequena equipa

Rigor, pontualidade e sentido de responsabilidade

Conhecimentos de cozinha portuguesa e/ou internacional serão valorizados

Procuramos sobretudo uma pessoa fiável, profissional e apaixonada pela cozinha, capaz de trabalhar com eficácia e de manter elevados padrões de qualidade, organização e higiene.

AJUDANTE DE COZINHA

Procuramos também um(a) Ajudante de Cozinha.

Não é necessária uma grande experiência profissional. Valorizamos sobretudo a vontade de trabalhar, a seriedade e a higiene.

Perfil pretendido:

Pessoa limpa, organizada e cuidadosa

Cumprimento rigoroso das regras de higiene

Pontualidade e responsabilidade

Dinamismo e espírito de equipa

Vontade de aprender e evoluir

Apoio na preparação dos alimentos, mise en place, arrumação e limpeza da cozinha

As condições e a remuneração serão apresentadas de acordo com a função e a experiência do candidato.

Para informações sobre salário e condições de trabalho, contacte-nos por e-mail, letablier a sapo.pt , indicando a função a que se candidata e enviando o seu CV.

Procuramos pessoas sérias e responsáveis, interessadas em integrar uma equipa profissional e num projeto com perspetiva de continuidade.