Chefe de Cozinha (M/F)

O restaurante Menosum está à procura de "Chefe de Cozinha".

Reportando ao Chefe de Cozinha, este é responsável na preparação de alimentos e menus, seguindo as normas e procedimentos definidos pela cozinha.

Principais Responsabilidades:

• Preparação e confeção de pratos, respeitando os padrões de qualidade e apresentação definidos;

• Gestão e organização do posto de trabalho e da sua equipa;

• Cumprir o plano HACCP;

• Outras tarefas inerentes ao desempenho da função. Qualificações e Competências:

• Forte interesse pela área da cozinha;

• Experiência profissional, fator preferencial;

• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa;

• Conhecimentos HACCP;

• Forte capacidade de comunicação e trabalho em equipa.

Oferecemos excelentes condições de trabalho e um salário acima da média.