Chefe de Turno lojas (m/f) - Algés/Cascais/Lisboa/Oeiras

Só agora começámos a virar frangos mas parece que foi sempre esta a nossa vida.

Gostamos muito de frangos assados e, como somos portugueses, achamos que ninguém os faz tão bem. Quisemos trazer coisas novas ao mundo do frango assado: não fazia sentido entregar mais do mesmo.

Depois de muitas tentativas (e algumas queimaduras) chegámos a uma maneira de grelhar frangos que os torna suculentos e estaladiços como nunca e com o sabor de sempre.

Junta-te à equipa!

Queremos juntar quem sabe de coisas válidas para que o resultado final vá muito além do que poderíamos fazer sozinhos.

O QUE PROCURAMOS NOS CHEFES DE TURNO DOS NOSSOS RESTAURANTES

antes de mais tem que gostar do projeto e identificar-se com a marca;

deve ter experiência mínima de 2 anos na área de restauração a desempenhar funções de gestão;

experiência em formação, avaliações de desempenho, elaboração e gestão de horários, planos de HACCP, relação com fornecedores, gestão de stocks, gestão e motivação de equipas; 

bons conhecimentos de cozinha e serviço de mesa; 

carismático, com capacidade de motivação; 

apaixonado por comida, entusiasta de comida portuguesa;

excelente comunicador, coerente e assertivo; com grande capacidade de se relacionar com a comunidade local; 

rigoroso e profissional; 

excelentes conhecimentos de softwares de restauração e ferramentas Office na óptica do utilizador; 

bons conhecimentos de inglês e de preferência, espanhol ou francês; 

disponibilidade horária para trabalhar por turnos. 

QUE CONSIGAM FAZER ISTO

Juntar e gerir uma equipa de pessoas com brio naquilo fazem.

Num excelente ambiente de trabalho com rigor e profissionalismo.

Com esta equipa, proporcionar uma experiência extraordinária a quem nos visita.

E conseguir fazê-lo com a maior produtividade possível.

E ISTO

Recrutamento e seleção

Formação

Avaliação de colaboradores

Gestão de stocks

Implementação de HACCP

Gestão de manutenção

Controlo financeiro

Participação ativa na operação

Criação e apresentação de reports