Chefe de Turno - Portugália - Alegro Alfragide

De Lisboa para o mundo, há 100 anos a servir tradição!

Desde 1925 que na Portugália juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história. Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!

O QUE VAIS FAZER

- Apoiar a gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço;

- Gerir e motivar a equipa - promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;

- Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização;

- Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;

- Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto;

- Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções;

- Assegurar o cumprimento das normas HACCP.

O QUE PROCURAMOS

- Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;

- Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;

- Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência;

- Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio;

- Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração;

- Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos;

- Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador;

- Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

O QUE OFERECEMOS

- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;

- Prémio variável, porque reconhecemos o teu esforço e dedicação;

- Oportunidade de progressão dentro do maior grupo de restauração tradicional português;

- Formação contínua.

Se queres fazer parte desta viagem gastronómica e crescer connosco, envia o teu CV atualizado com fotografia.

Candidata-te agora!