Cozinheiro/a de 1ª e 2ª para novo restaurante Italiano em Lisboa

Anúncio de Emprego: Cozinheiro/a de 1ª e 2ª

Local: Lisboa – Campo Pequeno

Regime: Full-time Entrada em Abril de 2026

A CrunchyMethod, empresa inovadora na área da restauração, vai abrir um novo conceito de restaurante italiano no coração de Lisboa. Procuramos Cozinheiro/a, com paixão pela cozinha italiana, para integrar a equipa de cozinha na fase de abertura do projeto.

Funções

• Preparar e executar pratos do menu, com foco em massas frescas, saladas e receitas italianas artesanais.

• Apoiar o Chef e o Sub-Chef na organização e funcionamento diário da cozinha.

• Cumprir fichas técnicas, métodos de confeção e padrões de qualidade definidos.

• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

• Colaborar na organização do posto de trabalho, controlo de stocks e preparação de mise en place.

• Garantir um serviço eficiente, consistente e alinhado com os valores da marca.

Perfil Ideal

• Experiência comprovada como Cozinheiro/a (mínimo 3 anos, conforme a função).

• Conhecimentos de cozinha italiana, especialmente massas frescas e pratos simples bem executados.

• Sentido de responsabilidade, organização e espírito de equipa.

• Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente dinâmico.

• Interesse por produtos frescos, cozinha artesanal e aprendizagem contínua.

• Disponibilidade para turnos repartidos.

Oferecemos

• Integração num projeto gastronómico diferenciador, em fase de lançamento.

• Contrato de trabalho com salário compatível com a experiência.

• Possibilidade de crescimento e aprendizagem profissional.

• Formação inicial e contínua.

• Refeições incluídas durante o turno.

Candidaturas abertas até 25 de Abril de 2026