Cozinheiro/a para almoços

Precisamos de Cozinheiro(a) com Experiência e formação em cozinha tradicional portuguesa (obrigatório)

para serviço de almoços e lanches em pastelaria.

Pretende-se pessoa autónoma (único elemento na cozinha) assídua e Responsável, com capacidade para organizar menus, stocks e o serviço.

Principais funções :

cozinha: confeção das refeições e preparação dos pratos

mise-en-place: preparar os pratos e refeições antes do início do período de serviço

menu: conceção e planeamento dos vários pratos que serão servidos

gestao de stocks: avaliar a quantidade de ingredientes disponíveis para o dia seguinte

higiene: limpeza da cozinha, verificação da qualidade e armazenamento dos alimentos, manutenção da higienização de acordo com a segurança alimentar (HACCP).

Oferecemos:

-Horário seguido: 2a a 6a- 9.30/17h30

-Domingos e feriados: 10h - 15h

-Folga fixa ao sabado

-Contrato de trabalho em full time

-Salário base 1100€ + premio assiduidade 80€ + refeições incluídas durante horário de trabalho 

Integração em empresa familiar em estabelecimento de comercio tradicional

Local de trabalho próximo Gare oriente

transportes - Comboio, Autocarro e Metro

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