Cozinheiro - Bar das Colunas
Salário
1000€ - 1500€
Localização
Marvila
Tipo de Emprego
Full-time
Descrição
Cozinheiro(a) — Bar das Colunas (Marvila, Lisboa)
O Bar das Colunas, fundado em 1893, é um restaurante histórico em Marvila e integra um grupo em crescimento com vários projectos na área da restauração.
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) com experiência, consistência e paixão pela cozinha portuguesa, que queira fazer parte de um projecto sólido e com ambição de crescimento.
Queremos alguém fiável, com boa base técnica e vontade de evoluir connosco.
Função
Preparação e execução dos pratos, garantindo qualidade, consistência e organização no serviço.
Responsabilidades
Preparação e confecção dos pratos de acordo com as fichas técnicas
Garantir qualidade, consistência e apresentação dos pratos
Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
Assegurar organização, limpeza e funcionamento da cozinha
Preparações, mise-en-place e apoio ao serviço
Colaborar com a equipa para garantir um serviço eficiente
Requisitos (obrigatório)
Experiência comprovada como cozinheiro(a)
Sentido de responsabilidade e consistência
Capacidade de trabalho em equipa
Organização e atenção ao detalhe
Resistência ao stress
Valorizado
Formação na área de cozinha
Conhecimentos de HACCP
Vontade de aprender e evoluir
Oferecemos
Salário entre 950€ e 1300€ líquidos, conforme experiência
Prémios de desempenho
Contrato de trabalho
2 folgas completas por semana
30 dias de férias por ano
Integração num grupo em crescimento com oportunidades reais de progressão
Candidatura
Enviar CV com fotografia
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