Cozinheiro de 1ª | Rest. Mãe Cozinha com Amor

Estamos à procura de cozinheiros talentosos e apaixonados para se juntarem à nossa equipa, mais concretamente um/a Cozinheiro/a de 1ª para integrar um dos restaurantes do Grupo Vila, o restaurante Mãe Cozinha com Amor.

Restaurante localizado na Estefânia com 8 anos de existência e distinguido nacionalmente que apresenta pratos que apelam às reconfortantes memórias de infância.

Perfil Pretendido:

- Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares;

- Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;

- Atitude responsável e profissional;

- Dinamismo e proatividade;

- Fluência em Português;

- Conhecimentos de HACCP.

Funções a desempenhar:

- Contribuir para o desenvolvimento das receitas e fichas técnicas;

- Monitorizar a qualidade dos pratos nas fases de preparação e apresentação;

- Dar instruções e supervisionar a atividade dos cozinheiros e outros trabalhadores ocupados na preparação, confeção e apresentação de refeições;

- Garantir que produtos, equipamentos e áreas de trabalho estão em conformidade com as normas estabelecidas;

- Explicar e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

O que oferecemos:

- Estabilidade contratual;

- Possibilidade de evolução na carreira profissional;

- Remuneração de acordo com a experiência demonstrada;

- Duas folgas;

- Oportunidade de aprendizagem e trabalho com um Chef executivo experiente e premiado.

Se tens a experiência, motivação e desejo de integrar um Grupo em expansão, ficamos à espera do teu CV!