Cozinheiro de 2ª para Hotel de 5 estrelas

O Verride Palácio de Santa Catarina, hotel de 5* de luxo com 18 unidades de alojamento, encontra-se a recrutar Cozinheiro/a de 2ª.

Principais Responsabilidades/Perfil:

• Conhecimento de cozinha Portuguesa

• Pontualidade

• Foco na execução das mise-en-places

• Conhecedor das matérias primas

• Executar as mise-en-places com rigor de acordo com as fichas técnicas e com os padrões de exigência do Hotel

• Conhecimento de HACCP

• Experiência em Hotéis de 5 estrelas ou restaurantes com altos padrões de exigência

• Atenção ao detalhe e à execução de tarefas;

• Orientação ao cliente e trabalho em equipa;

• Proatividade, dinamismo e rigor.

O que temos para oferecer:

• Regalias oferecidas acima da média

• 1 dia de folga extra no mês do aniversário

• Até 25 dias de férias/ano

• Oportunidade de progressão e desenvolvimento profissional

• Serviço e espaço de excelência, premiado internacionalmente