Cozinheiro(a) - Conceitos Tapas e Tacos

Cozinheiro(a) – Conceito Tapas & Tacos

Sobre o Desafio:

Estamos à procura de um(a) profissional apaixonado(a) pelo mundo dos sabores ibéricos e mexicanos para se juntar à nossa equipa. Se gostas do ritmo dinâmico de uma cozinha de petiscos e tens mão para tortilhas e tapas criativas, esta vaga é para ti!

Principais Responsabilidades:

Preparação e confeção de tacos (desde as proteínas aos acompanhamentos e molhos).

Elaboração de tapas variadas (clássicas e de autor).

Garantir o mise en place (preparação de ingredientes) para o serviço.

Controlo de stocks e higiene/limpeza do posto de trabalho (HACCP).

Contribuir com ideias para novas sugestões de menu.

Perfil Ideal:

Experiência prévia em cozinha (preferencialmente em conceitos de partilha ou comida latina/espanhola).

Destreza e rapidez no serviço.

Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Sentido de responsabilidade e organização.

O que oferecemos:

Integração num projeto jovem e em crescimento.

Ambiente de trabalho descontraído, mas profissional.

Horário: Full -Tim3

Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Local: Guarda