Estamos a recrutar | Sommelier / Chefe de Sala — Lisboa

O All en é um novo conceito de teppanyaki contemporâneo e fine dining em Lisboa, onde a cozinha japonesa se cruza com produtos portugueses de excelência, num serviço exclusivo ao balcão, com apenas 10 lugares. Estamos à procura de um profissional jovem, dinâmico e apaixonado pela restauração, com conhecimentos de vinhos e vontade de crescer connosco. Procuramos alguém que: * Tenha conhecimentos de vinhos e interesse pelo mundo da sommellerie. * Tenha gosto pelo serviço de excelência e pela hospitalidade. * Seja responsável, comunicativo e atento ao detalhe. * Tenha vontade de assumir a responsabilidade pela sala e contribuir ativamente para o desenvolvimento do projeto. * Tenha motivação para aprender, evoluir e fazer parte de um conceito diferenciador. O que oferecemos: * A oportunidade de integrar um projeto gastronómico exclusivo e diferenciador. * Um papel ativo na construção da identidade do restaurante e da experiência do cliente. * Possibilidade de crescimento profissional e desenvolvimento de conhecimentos na área dos vinhos e do fine dining. * Integração numa equipa pequena, com proximidade ao produto, ao serviço e à cozinha. Procuramos alguém que não queira apenas um emprego, mas que queira fazer parte da criação de um projeto desde o início. Localização: Lisboa Candidaturas: Envia o teu CV e uma breve apresentação. All en — Uma experiência de teppanyaki contemporâneo.