Gerente restaurante Cascais

Descrição da Vaga: O Moa Sushi Cascais, um estabelecimento reconhecido pela sua excelência, procura um Gerente de Restaurante qualificado e motivado. Se possui uma sólida experiência em gestão de restaurantes de alta performance e um histórico comprovado de liderança e resultados, esta é a sua oportunidade.

Responsabilidades:

Gestão Operacional:

Supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência.

Liderança de Equipe: Treinar e desenvolver uma equipa de alto desempenho, promovendo um ambiente de trabalho que valorize o comprometimento e a excelência.

Vendas: Analisar os resultados e maximizar as vendas aplicando medidas de upselling e Cross selling

Experiência do Cliente: Desenvolver e implementar estratégias para aprimorar a experiência do cliente, garantindo feedback positivo e fidelização.

Conformidade e Segurança: Assegurar que todas as operações estejam em conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar.

Inovação e Melhoria Contínua: Identificar oportunidades para inovar e melhorar os procedimentos.

Encomendas: Responsável por gestão de stock e encomendas de modo a garantirmos que temos todos os produtos em quantidades suficientes para o bom funcionamento do restaurante

Requisitos:

Experiência prévia em Gestão de Restaurante.

Comprovada capacidade de liderança e gestão de equipas, com habilidade para motivar e inspirar.

Excelentes habilidades de comunicação, principalmente verbal.

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Formação em Gestão de Restaurantes, Hotelaria ou áreas relacionadas será um diferencial.

O que oferecemos: Salário competitivo, incentivos e Gratificação. Plano de incentivo mensal. A oportunidade de liderar uma equipa num restaurante reconhecido pela sua qualidade. Alimentação no Local.