Padeiro - Indústria de Panificação - Concelho Mafra

Somos artesãos de pão e um dos maiores produtores tradicionais da região de Mafra. Há mais de quatro décadas que levamos o sabor autêntico do Pão de Mafra, entre outros pães artesanais, a todo o país.

Se tem uma paixão pela confeção de pão delicioso e de alta qualidade e quer fazer parte de uma padaria de sucesso, gostaríamos de o conhecer!

Responsabilidades:

·     Preparação de diferentes tipos de massa de pão grande e pequeno;

·     Operar equipamentos de Padaria;

·     Gestão de Fermentação, Divisão, Amassar, Moldar, Acondicionar, entre outros;

·     Garantir a Qualidade e Segurança Alimentar; 

·     Garantir a Higiene e Organização dos Espaços de Trabalho;

·     Gerir a Equipa, Colaboração e Comunicação;

·      Reportar aos Gestores da Produção as necessidades da produção.

Requisitos:

·     Experiência provada de produção de pão, produtos de panificação e afins;

·     Conhecimento em pão, ingredientes e equipamentos;

·     Habilidade de trabalhar em ambiente dinâmico;

·     Gosto pelo trabalho em equipa e boa comunicação;

·     Capacidade de pensar e encontrar soluções.

Vencimento:

• Competitivo e de acordo com a experiência demonstrada.

Os candidatos interessados são convidados a enviar o seu currículo e uma breve carta de apresentação descrevendo a sua experiência relevante para o endereço eletrónico indicado, até 30 de setembro.

Para o contacto telefónico, contactar no período das 10h às 18h.