Procuramos Cozinheiro(a) | Rest. Comida Mexicana | Belém Lisboa

Estamos à procura de Cozinheiro apaixonado pela cozinha latino-americana para integrar um dos nossos conceitos mais irreverentes e autênticos, com forte inspiração mexicana e tropical, localizado na zona de Belém.

O projeto tem uma identidade vibrante, fresca e cheia de ritmo — e procuramos alguém que traga energia, competência e muita vontade de fazer parte de uma operação dinâmica e exigente.

RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO

• Preparação e confecção diária de todos os pratos e componentes do menu, respeitando as fichas técnicas e os padrões de qualidade definidos;

• Garantir a organização e limpeza da zona de trabalho, respeitando todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

• Montagem e finalização dos pedidos com atenção ao detalhe, sabor e consistência;

• Colaboração com a restante equipa de forma fluida, ágil e eficiente;

• Participação na recepção e armazenamento de mercadorias;

• Apoio na gestão de stocks e controlo de desperdícios.

PERFIL QUE PROCURAMOS

• Experiência como cozinheiro(a) em ambientes de restauração (mínimo 2 anos);

• Polivalência e versatilidade — procuramos alguém capaz de se adaptar a diferentes ritmos, funções e necessidades operacionais;

• Gosto pela cozinha latino-americana, street food e conceitos criativos;

• Sentido de responsabilidade, pontualidade e espírito de equipa;

• Capacidade para trabalhar em ambientes com dinâmica rápida e de contacto direto com o público;

• Conhecimentos de normas de segurança alimentar e boas práticas de produção.

OFERTA

• Contrato de trabalho com 40 horas semanais;

• 2 folgas fixas por semana;

• Subsídio de Natal e Férias conforme a lei;

• Projeto com ambiente descontraído, mas com grande foco na qualidade e profissionalismo;

• Integração num grupo sólido, com vários conceitos e oportunidade de crescimento.

Se tens atitude, energia e paixão por sabores com alma latina, junta-te a nós e faz parte de um projeto que dá gosto viver!