Procuramos PIZZAIOLO com Experiencia

PROCURAMOS PIZZAIOLO PROFISSIONAL COM EXPERIÊNCIA EM MASSA NAPOLITANA, ROMANA E BRASILEIRA

Estamos à procura de alguém que respire pizza.

Alguém que olhe para uma massa em fermentação e entenda que aquilo não é apenas farinha, água e fermento… é técnica, paixão, identidade e respeito pelo produto.

Queremos um verdadeiro pizzaiolo. Daqueles que sabem criar uma pizza leve, aerada, crocante por fora, macia por dentro e absurda de sabor.

Se você domina fermentação longa, hidratação, abertura manual e sabe trabalhar pizza de verdade em forno forte… queremos falar consigo.

Estamos a construir uma operação forte, ambiciosa e diferenciada. Nada de pizzas comuns. Nada de produto sem alma. O objetivo é criar uma experiência que marque as pessoas pela qualidade.

Procuramos alguém com: • Experiência REAL em massas artesanais • Conhecimento técnico em massa napolitana, romana e brasileira • Velocidade e consistência • Organização e limpeza profissional • Mentalidade forte e compromisso • Paixão verdadeira pela arte da pizza, obrigatorio falar portugues

Funções: • Produção e maturação das massas • Organização da produção diária • Abertura manual e finalização profissional • Controle de qualidade • Gestão da praça e apoio operacional

Entrada imediata.

Enviar: • Curriculum com foto • Fotos das pizzas já produzidas • Experiências anteriores • Contacto atualizado

Se você acredita que consegue entregar uma pizza memorável, esta vaga pode ser sua.