Sub gerente restaurante Oeiras

O QUE PROCURAMOS NO SUBGERENTE DO NOSSO RESTAURANTE antes de mais tem que gostar do projecto e identificar-se com a marca;  deve ter experiência mínima de 4 anos na área de restauração a desempenhar funções de gestão; experiência em formação, avaliações de desempenho, elaboração e gestão de horários, planos de HACCP, relação com fornecedores, gestão de stocks, gestão e motivação de equipas;  bons conhecimentos de cozinha e serviço de mesa;  carismático, com capacidade de motivação;  apaixonado por comida, entusiasta de comida portuguesa;  excelente comunicador, coerente e assertivo; com grande capacidade de se relacionar com a comunidade local;  rigoroso e profissional;  excelentes conhecimentos de softwares de restauração e ferramentas Office na óptica do utilizador;  bons conhecimentos de inglês e de preferência, espanhol ou francês;  disponibilidade horária para trabalhar por turnos.    QUE CONSIGAM FAZER ISTO  Gerir uma equipa de pessoas com brio naquilo fazem. Qualidades e experiência para dar formação. Num excelente ambiente de trabalho com rigor e profissionalismo.  Com esta equipa, proporcionar uma experiência extraordinária a quem nos visita.  E conseguir fazê-lo com a maior produtividade possível.    E ISTO  Recrutamento e selecção  Formação  Avaliação de colaboradores  Gestão de stocks  Implementação de HACCP  Gestão de manutenção  Controlo financeiro  Participação activa na operação  Criação e apresentação de reports Ser uma imagem para os clientes Salário 1200 euros 1 folga e meia Só com CV e 5 anos de experiência no mínimo