SUPERVISOR DE RESTAURANTE | NOVO CONCEITO GASTRONÓMICO | LISBOA (BEATO)

GERENTE DE RESTAURANTE | NOVO CONCEITO GASTRONÓMICO | LISBOA (BEATO)

Não procuramos apenas um gerente.

Procuramos alguém que queira liderar um projeto que vai marcar a restauração em Lisboa.

Estamos a criar um novo conceito gastronómico no Beato, onde tradição, criatividade, excelência no serviço e paixão pela hospitalidade se encontram num espaço único.

Se acredita que um restaurante se constrói pelas pessoas, pela cultura da equipa e pela experiência que proporciona aos clientes, esta oportunidade pode ser para si.

O projeto

Somos um grupo independente em crescimento, responsável por novos conceitos de restauração em Lisboa.

O novo projeto no Beato será um espaço diferenciador, com forte identidade, cozinha contemporânea, carta de vinhos cuidadosamente selecionada, cocktails de assinatura e um serviço próximo, profissional e memorável.

Pretendemos criar uma referência na cidade.

O desafio

Será responsável por liderar toda a operação diária do restaurante, garantindo elevados padrões de qualidade, serviço e rentabilidade.

Terá autonomia para:

• Liderar e desenvolver a equipa.

• Recrutar, formar e motivar colaboradores.

• Garantir uma experiência de excelência ao cliente.

• Gerir escalas e recursos humanos.

• Controlar custos e indicadores de desempenho.

• Implementar procedimentos operacionais.

• Trabalhar em estreita colaboração com a direção na evolução do conceito.

Procuramos alguém que tenha

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes.

• Forte capacidade de liderança.

• Perfil operacional e orientado para resultados.

• Excelente capacidade de comunicação.

• Organização e capacidade de decisão.

• Espírito empreendedor.

• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados).

Valorizamos especialmente

• Paixão pela restauração.

• Atenção ao detalhe.

• Capacidade para construir equipas de elevado desempenho.

• Foco na satisfação do cliente.

• Atitude positiva e espírito de dono.

Oferecemos

• Integração num projeto novo e diferenciador.

• Autonomia para implementar ideias e melhorar processos.

• Excelente ambiente de trabalho.

• Perspetivas reais de crescimento dentro do grupo.

• Formação contínua.

• Remuneração compatível com a experiência.

• Sistema de prémios por desempenho e cumprimento de objetivos.

Porque esta oportunidade é diferente

Não estamos apenas a contratar um supervisor.

Estamos à procura de alguém que queira crescer connosco, deixar a sua marca num projeto ambicioso e participar na construção de uma marca com potencial de expansão.

Se procura um desafio onde a sua opinião conta, onde existe espaço para inovar e onde o mérito é reconhecido, gostaríamos de conhecê-lo.

Local de trabalho: Beato – Lisboa (o periodo de treinamento será feito em Alfama)

Candidaturas: Envie o seu CV acompanhado de uma breve apresentação, explicando por que razão acredita ser a pessoa certa para liderar este projeto.